Guide
Gin-drinkar – från gin & tonic till negroni
Gin är en av barhyllans mest mångsidiga spritsorter. Den friska enbärstonen passar lika bra i en spritsig longdrink som i en bitter, vuxen aperitif. Här har vi samlat våra favoriter bland gin-drinkar – från nybörjarvänliga klassiker till lite mer avancerade skapelser. Ta fram ett stort glas, massor av is och en färsk citrusskiva, så är du snabbt igång.
Gin & Tonic
Ingredienser
- 5 cl gin
- 15 cl tonic
- 1 klyfta lime eller citron
- Mycket is
Gör så här
- Fyll ett stort ballongglas med is.
- Häll i ginen.
- Toppa med kall tonic och rör om försiktigt så bubblorna stannar kvar.
- Garnera med lime eller citron och servera direkt.
Negroni
Ingredienser
- 3 cl gin
- 3 cl röd vermouth
- 3 cl Campari
- 1 apelsinskiva
Gör så här
- Fyll ett lågt glas med is.
- Häll i gin, röd vermouth och Campari.
- Rör om i cirka 20 sekunder tills drinken är väl kyld.
- Garnera med en apelsinskiva.
Tom Collins
Ingredienser
- 5 cl gin
- 3 cl färskpressad citronjuice
- 1,5 cl sockerlag
- Sodavatten
- Is
Gör så här
- Skaka gin, citronjuice och sockerlag med is i en shaker.
- Sila ner i ett högt glas fyllt med ny is.
- Toppa med kallt sodavatten.
- Garnera med en citronskiva och ett bär.
French 75
Ingredienser
- 3 cl gin
- 1,5 cl färskpressad citronjuice
- 1 cl sockerlag
- 9 cl torrt mousserande vin eller champagne
- Is
Gör så här
- Skaka gin, citronjuice och sockerlag med is.
- Sila upp i ett kylt champagneglas.
- Toppa med kallt mousserande vin.
- Garnera med en citronspiral.
| Drink | Mått | Karaktär |
|---|---|---|
| Gin Fizz | 5 cl gin, 3 cl citron, 1,5 cl sockerlag, soda | Frisk och bubblig |
| Bramble | 5 cl gin, 2,5 cl citron, 1 cl sockerlag, 1,5 cl björnbärslikör | Bärig och söt-syrlig |
| Gimlet | 6 cl gin, 1,5 cl lime, 1 cl sockerlag | Ren och citrusfrisk |
| White Lady | 4 cl gin, 2 cl triple sec, 2 cl citron | Elegant och torr |
Tips för bättre gin-drinkar
- Använd rikligt med is – stora, kalla isbitar smälter långsammare och vattnar ur drinken mindre.
- Färskpressad citrus gör enorm skillnad jämfört med juice på flaska.
- Kyl glasen i frysen några minuter innan du serverar.
- Matcha tonic och garnering efter ginens smak – en citrusgin blir extra fin med grapefrukt.
Hur mycket gin är det i en standarddrink?
De flesta gin-drinkar innehåller 3–6 cl gin. En gin & tonic ligger runt 5 cl, medan en negroni delar upp spriten i tre lika delar om 3 cl vardera.
Vilken tonic passar bäst?
En neutral, torr tonic lyfter fram enbärstonen och funkar till det mesta. Testa en örtig eller citrusbetonad tonic om ginen har mycket botaniska smaker.
Kan man göra gin-drinkar utan alkohol?
Ja. Byt ut ginen mot alkoholfri gin eller en örtig alkoholfri sprit. Recepten och måtten fungerar precis likadant, så alla vid bordet kan vara med.
Vilket glas ska jag använda?
Ballongglas eller highball till gin & tonic och Tom Collins, lågt old fashioned-glas till negroni och ett champagneglas till French 75.
Hur får jag drinken riktigt kall?
Använd mycket is, kyl glaset i förväg och håll tonic eller mousserande vin kallt i kylen fram till serveringen.
Ansvarsfull servering: drick med måtta och njut långsamt. Kör aldrig bil eller cykel påverkad, och servera bara alkohol till gäster som har fyllt 20 år. En alkoholfri variant är alltid ett gott alternativ.
Relaterade guider
GuideAlkoholfria drinkar och mocktails – receptAlkoholfria drinkar och mocktails med recept – virgin mojito, ingefärslemonad och alkoholfri spritz. Mått i cl, enkla tips och vanliga frågor.Läs mer →
GuideDrinkar efter sprit – vilken drink av vad du har hemmaVilken drink kan du göra med vodka, gin, rom, whisky eller tequila? Tabell, recept i cl och tips för att fixa en god drink av det du redan har hemma.Läs mer →
GuideDrinkguide – mått, verktyg och grundreglerDrinkguide med mått i cl och oz, verktygen du behöver, grundregler för shaka och röra samt klassiska ratios som sour 4:2:2. Enkelt och tydligt.Läs mer →
GuideEnkla drinkar – 3 ingredienser eller färreEnkla drinkar med tre ingredienser eller färre – gin & tonic, screwdriver och cuba libre med mått i cl, smarta tips och vanliga frågor.Läs mer →Sidan innehåller annonslänkar – köper du via dem kan vi få provision, utan extra kostnad för dig. Rekommendationerna är vår egen bedömning.