Recept
Shots – recept och tips
Shots är festens snabbaste sätt att höja stämningen. De är enkla att blanda, roliga att servera och passar perfekt när ni vill skåla tillsammans. Nyckeln till en lyckad shot är rätt mått, kalla ingredienser och lite handlag. Nedan hittar du tre klassiker steg för steg och en översikt över fler favoriter att prova på fredagsmyset.
Kamikaze
Ingredienser
- 2 cl vodka
- 2 cl triple sec (apelsinlikör)
- 2 cl färskpressad limejuice
- Is till shakern
Gör så här
- Fyll en shaker till hälften med is.
- Häll i vodka, triple sec och limejuice.
- Skaka kraftigt i cirka 10 sekunder tills shakern blir kall.
- Sila upp i ett kylt shotglas och servera direkt.
B-52
Ingredienser
- 2 cl kaffelikör
- 2 cl irländsk gräddlikör
- 2 cl apelsinlikör
Gör så här
- Häll försiktigt kaffelikören i botten på ett shotglas.
- Lägg gräddlikören ovanpå genom att hälla långsamt över baksidan av en barsked så att den lägger sig i ett eget lager.
- Toppa med apelsinlikören på samma sätt så att du får tre tydliga skikt.
- Servera direkt medan lagren är kvar.
Salt tequila
Ingredienser
- 4 cl tequila
- 1 klyfta lime
- En nypa salt
Gör så här
- Fukta handryggen och strö på lite salt.
- Häll upp tequilan i ett shotglas.
- Slicka saltet, drick tequilan i ett svep och bit sedan i limeklyftan.
Vill du bjuda på fler smaker är det lätt att variera. Här är en snabb översikt över populära shots och deras mått så att du kan blanda flera på en gång.
| Shot | Mått | Smakprofil |
|---|---|---|
| Lemon drop | 3 cl vodka, 1 cl citronjuice, 1 cl sockerlag | Syrlig och söt |
| Skittles | 3 cl vodka, 2 cl blå curacao, 1 cl limejuice | Frisk och fruktig |
| Espresso shot | 3 cl kaffelikör, 2 cl kall espresso | Rostad och söt |
| Fireball-stil | 4 cl kanelkryddad whisky | Varm och kryddig |
- Kyl glasen i frysen 15 minuter före servering, då håller shoten sig sval längre.
- Använd färskpressad citrus, det gör stor skillnad jämfört med juice på flaska.
- Mät alltid upp i cl med ett jigger så blir balansen jämn i varje glas.
- Skaka shots med citrus, men rör bara sådana som består av enbart sprit och likör.
- Servera alltid vatten och något att äta vid sidan av.
Hur stor är en shot?
En klassisk shot är oftast 4 cl, men flera recept ligger på 5–6 cl när de blandas med flera ingredienser. Använd ett shotglas eller ett jigger så blir måtten jämna.
Ska en shot skakas eller skiktas?
Shots med citrus eller juice mår bra av att skakas med is så att de blir kalla och samspelta. Skiktade shots, som B-52, hälls försiktigt lager för lager över en barsked.
Kan jag göra shots utan alkohol?
Ja. Byt spriten mot alkoholfria alternativ eller mixa juice, sockerlag och lite kolsyrat vatten. Då kan alla vara med och skåla oavsett ålder och önskemål.
Vilken shot passar nybörjaren?
Kamikaze och lemon drop är milda och fruktiga, vilket gör dem lätta att tycka om. Salt tequila är enkel att slå upp men smakar starkare.
Hur många shots är lagom på en kväll?
Det beror på person och tillfälle, men lyssna på kroppen och drick vatten emellan. Måtta gör kvällen roligare och morgondagen lättare.
Kom ihåg att shots är starka och koncentrerade. Drick med måtta, kör aldrig påverkad och bjud bara personer som är 20 år eller äldre. En bra värd ser till att det alltid finns vatten och tilltugg på bordet.
Relaterade guider
GuideAlkoholfria drinkar och mocktails – receptAlkoholfria drinkar och mocktails med recept – virgin mojito, ingefärslemonad och alkoholfri spritz. Mått i cl, enkla tips och vanliga frågor.Läs mer →
GuideDrinkar efter sprit – vilken drink av vad du har hemmaVilken drink kan du göra med vodka, gin, rom, whisky eller tequila? Tabell, recept i cl och tips för att fixa en god drink av det du redan har hemma.Läs mer →
GuideDrinkguide – mått, verktyg och grundreglerDrinkguide med mått i cl och oz, verktygen du behöver, grundregler för shaka och röra samt klassiska ratios som sour 4:2:2. Enkelt och tydligt.Läs mer →
GuideEnkla drinkar – 3 ingredienser eller färreEnkla drinkar med tre ingredienser eller färre – gin & tonic, screwdriver och cuba libre med mått i cl, smarta tips och vanliga frågor.Läs mer →Sidan innehåller annonslänkar – köper du via dem kan vi få provision, utan extra kostnad för dig. Rekommendationerna är vår egen bedömning.